Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
Kód produktu: K-H108
Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
Loading...

Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus

Kód produktu: K-H108

Nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série Manmosu Exclusive z japonské damascénské oceli VG10. Rukojeť je vyrobena ze dřeva Desert Iron Wood a vzácné fosilie mamutího zubu. Délka ostří 230 mm.

Detailní informace

Gravírování ?
Můžeme doručit do
✅ Skladem (>5 ks)
24.4.2025
4 499 Kč 3 718 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Kuchyňský nůž Gyuto/Chef Dellinger Manmosu Exclusive

Tento nůž je ideální pro všestranné využití. Dlouhá čepel s ostrým hrotem na konci je ideální pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování, čištění masa a ryb, krájení ovoce a zeleniny. Gyuto / Chef je velmi oblíbený při krájení bylinek a ořechů.

Vizuálně úchvatné nože ze série Dellinger Manmosu Exclusive jsou vhodné jak pro praváky, tak pro leváky.

Čepel nožů je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 60+/-1 Rockwella, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Damaškový vzor Rose připomíná zahradu s růžemi v rozkvětu. Tento vzor také minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Díky citlivé volbě materiálu a precizní finální úpravě se čepel snadno udržuje. Velmi dlouho si zachovává ostrost a výborně se hodí k broušení na vodních kamenech.

Rukojeť je vyrobena z exotického dřeva desert iron wood se zakončením (bolster) z pravé fosilie mamutího zubu. Dřevo lze krásně leštit, je pevné a tvrdé. Rukojeti západního stylu jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost.

#ShowMore#

Parametry produktu:

Hmotnost: 0.27 kg
EAN: 8594195887635
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Manmosu Exclusive
Všechny parametry
Produkt naleznete v této kategorii
MANMOSU series