Řeznický vykosťovací nůž 140 mm červený, Pirge ECCO
Kód produktu: PIR-38118-02
Řeznický vykosťovací nůž 140 mm červený, Pirge ECCO
Loading...

Řeznický vykosťovací nůž 140 mm červený, Pirge ECCO

Kód produktu: PIR-38118-02

Řeznický vykosťovací nůž PIRGE ECCO z německé nerezové oceli 1.4116 a červenou rukojetí z polypropylenu (PPC). Nůž je vhodný pro vykosťování, porcování a stahování. Délka ostří 140 mm.

Detailní informace

Gravírování ?
Můžeme doručit do
✅ Skladem (>5 ks)
19.3.2025
219 Kč 181 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Řeznický vykosťovací nůž 140mm PIRGE ECCO - červený

Nože ze série Pirge ECCO z německé nerezové oceli 1.4116 jsou určeny jak pro profesionální provozy, tak i k běžnému domácí použití. Tvrdost ostří dosahuje 56-58 HRC a je broušeno pod úhlem 20 stupňů. Síla ostří se pohybuje v závislosti na typu nože a velikosti v rozmezí 1,8 - 2,5 mm. Tvary nožů byly navrženy profesionály s mnohaletými zkušenostmi. Nože Pirge ECCO jsou první volbou pro začínající kuchaře a studenty gastronomie. Záruka na tyto nože je 5 let a vztahuje se na jiná, než mechanická poškození a výrobní vady.

Vykosťování, porcování a stahování - nic nebude pro tento nůž problém.

Parametry nože:

Celková délka: 275 mm
Délka ostří: 140 mm
Délka rukojeti: 145 mm
Hmotnost: 109 g

#ShowMore#

Parametry produktu:

Hmotnost: 0.109 kg
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 101-150 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Boning - vykosťovací
série: Pirge ECCO
Produkt naleznete v této kategorii
ECCO

Společnost PIRGE je rodinná firma s bohatou historií sahající až do roku 1879, kdy byla založena v Burse v Turecku. Specializuje se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů, masných nožů, šéfkuchařských nožů a souprav, které jsou ceněny po celém světě. Za touto jedinečnou kvalitou stojí pět generací zkušeností rodiny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Všechny výrobní kroky probíhají v jedné továrně společnosti Yeşilyayla Kesici Aletler, což umožňuje pečlivou kontrolu každého detailu produktu. Tím je zajištěno, že nože vyráběné pod značkou PIRGE splňují nejvyšší standardy kvality. Produkty značky PIRGE jsou určeny pro profesionální použití a jsou oblíbené mezi šéfkuchaři a v průmyslové výrobě.
Společnost PIRGE má výrobní kapacitu přibližně 20 000 kusů nožů a cukrářského vybavení denně, což z ní činí lídra v regionu zahrnujícím východní Evropu, Střední východ a Afriku. S více než 250 zaměstnanci v Burse přináší radost profesionálním šéfkuchařům, cukrářům, řezníkům i domácím kuchařům v Turecku a ve více než 50 zemích po celém světě.
PIRGE klade důraz na ostré, nerezové a ergonomicky navržené nože, které usnadňují a zpříjemňují přípravu a servírování zdravých pokrmů. Jejich sortiment zahrnuje různé typy nožů a cukrářského vybavení, které jsou navrženy tak, aby splňovaly potřeby profesionálů i domácích kuchařů.
Díky svému závazku k tradici, kvalitě a inovacím se PIRGE stala uznávanou značkou v oblasti kuchyňských nožů a příslušenství na mezinárodní úrovni.