saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 165 mm
Kód: KNTN-KC-633Detailní popis produktu
saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Santoku - 165 mm
.
Kanetsune přírodní dřevěná pochva - Saya pro nůž Santoku. Dřevěné pouzdro Saya je perfektní ochranou pro nože. Je z měkkého dřeva, odolná vůči vlhkosti a neobsahuje žádné pryskyřice. Kryt - saya Vám pomůže zabránit poškození nožů během přepravy. Sayu doporučujeme všem zákazníkům, kteří často přenáší nože.
.
Vhodné pro nože Kanetsune Santoku KC-123, KC-148, KC-150, KC-360, KC-441, KC-462, KC-942, KC-943, KC-952, 151310/1JS, 151310/1JT, 152171, AS-01, FT-01
.
Toto pouzdro (saya) je designováno pro nůž Santoku 165 mm. Nemusí pasovat k jinému podobnému noži než je uvedeno. Pokud si zakoupíte pouzdro (sayu) samostatně bez nože od nás - není možné pouzdro (sayu) vrátit, nebo reklamovat. Nejsme schopni ověřit, zda pouzdro (saya) nebylo použito s jinými noži a nedošlo k vnitřnímu poškození.
.
Dellinger záruka:
Dellinger přichází se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Saya poskytne Vašemu noži maximální ochranu proti poškození ostří.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | pouzdra na nože a ochrana ostří |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.03 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kanetsune Seki je renomovaná japonská společnost specializující se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a řezných nástrojů. Sídlí ve městě Seki v prefektuře Gifu, které je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů, což mu vyneslo přezdívku "město čepelí".
#showmore#
Historie a tradice
Jméno Kanetsune pochází od slavného mečíře Kanetsuneho, který žil v období Muromachi (14.–16. století). Společnost byla založena s cílem pokračovat v dědictví tradičního japonského kovářského umění a přinést jeho výhody moderním uživatelům.
Produkty
Kanetsune Seki nabízí široký sortiment nožů a nástrojů:
- Kuchyňské nože: Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba, Deba a další, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
- Damascénské nože: Nože s vícevrstvou čepelí z damascénské oceli, která zajišťuje jedinečný vzhled a vynikající řezné vlastnosti.
- Outdoorové nože: Nože určené pro lov, kempování a další venkovní aktivity.
Řemeslné zpracování a technologie
Společnost kombinuje tradiční řemeslné techniky s moderními technologiemi:
- Vysoce kvalitní materiály: Používají oceli jako VG10, Aogami (modrá papírová ocel) a Shirogami (bílá papírová ocel) pro dosažení maximální ostrosti a trvanlivosti.
- Vícevrstvé čepele: Některé nože mají čepele složené z 17 až 33 vrstev, což přispívá k pevnosti a pružnosti nože.
- Ruční dokončování: Zkušení řemeslníci ručně brousí a leští čepele pro dosažení perfektní ostrosti a estetického vzhledu.
Design a ergonomie
- Tradiční rukojeti: Vyrobené z kvalitních dřevin jako je magnólie nebo palisandr, často v kombinaci s kroužky z rohoviny.
- Ergonomický tvar: Rukojeti jsou navrženy pro pohodlný úchop a snadnou manipulaci.
Mezinárodní uznání
Kanetsune Seki exportuje své produkty do celého světa a získala si reputaci pro:
- Kvalitu: Vysoké standardy v řemeslném zpracování a materiálech.
- Tradici: Udržování a propagace japonského kovářského dědictví.
- Inovaci: Neustálé zlepšování technologií a designu pro splnění potřeb moderních kuchařů.
Péče o nože
Pro zachování výkonu a životnosti nožů se doporučuje:
- Ruční mytí: Po použití nože umyjte ručně a ihned osušte.
- Pravidelné broušení: Používejte brusné kameny vhodné pro japonské nože.
- Správné skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v ochranném pouzdře nebo na magnetické liště.
Závazek k dokonalosti
Kanetsune Seki je symbolem spojení tradice a moderního řemesla. Jejich nože jsou ceněny jak profesionálními kuchaři, tak domácími nadšenci pro svou spolehlivost, estetiku a výkon.