Smoked Bird Chilli z Kambodži 15g tubus
Kód: DL-KBICH15TUSouvisející produkty
Degustační sada pro milovníky gastronomie, Kampotského pepře, špičkových koření a výjimečně úžasných chutí! Výběr čtyř legendárních druhů Kampotského pepře farmy La Plantation -...
Ultimativní degustační sada pro milovníky gastronomie, Kampotského pepře, špičkových koření a výjimečně úžasných chutí! 11 legendárních druhů Kampotského pepře farmy La...
Podmanivá chuť s unikátními tóny eukalyptu a máty, které byste u černého pepře asi nečekali. Charakteristická výrazná a zároveň komplexní chuť Kampotského pepře, sušeného na...
Green pepper rub je prvním grilovacím kořením s Kampotským pepřem na trhu, sestavený z nejkvalitnějších lokálních ingrediencí farmy La Plantation - záruka skvělé chuti, kterou...
Hledáte ten nejlepší mlýnek v poměru cena/výkon? Mlýnek La Plantation s elegantním akrylovým tělem vám bude dělat radost jak doma, tak ve vašem provozu. Navíc s 25 letou zárukou...
Detailní popis produktu
Co je bird chilli z Kambodži?
Bird chilli je velice vzácná podoba původních kambodžských chilli papriček, nyní pěstovaných v La Plantation. Chilli papričky jsou sbírány ručně a okamžitě sušeny za nízké teploty za přítomnosti kouře z kokosových slupek a rýžové slámy ke zvýraznění aroma. Uzení za studena dodává chilli papričkám vynikající kouřové aroma. Jsou vynikající především na maso, avokádo ale také do obyčejných míchaných vajíček!
Použití zauzených bird chilli papriček?
Můžete je s velkým úspěchem vyzkoušet na omáčku harissa, rougail, tradiční argentinské chimichurri, mexické guacamole nebo pálivé kari omáčky a pasty. Oceníte bohatou vůni a chuť těchto výjimečných papriček doplněnou o kouřové aroma.
Po otevření obalu doporučujeme přenést chilli z plastového sáčku přímo do papírové tuby certifikované pro potraviny. Uchovávejte jej na chladném a suchém místě, mimo dosah světla a vlhkosti a zachová si jeho jedinečnou chuť a vůni.
PGI
Ruční sběr
Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plodySušeno sluncem
Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutíFair trade
Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvojBuďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.