Detailní popis produktu
Základem směsi je je Fleur de Sel!
Solná pole regionu Kampot profitují z výjimečných meteorologických podmínek během období sucha od ledna do dubna. Produkují přírodní sůl nejvyšší kvality oceňovanou světovými šéfkuchaři a gurmány. Je to 100% přírodní produkt bez jakýchkoliv příměsí a úpravy po usušení. Flower of Salt z Kampotu jsou jemné sněhově bílé krystalky s průhlednou texturou. Krystalky jsou méně slané než jejich bratranec z Guérande, jsou určeny k přímé aplikaci na pokrm.
Jak připravujeme Smoky Mix?
Fleur de Sel je zde v unikátní a originální kombinaci s černým Kampotským pepřem, zauzenými dlouhými sladkými chilli papričkami, sušeným česnekem a bird chilli.
Jak Smoky Mix použít?
Směs je skutečně vynikající na nakládání masa před grilováním nebo pro aplikaci na již ugrilované maso, grilované brambory, avokádový toast nebo masové delikatesy. Jistě ale přijdete i na další aplikace - směs je vysoce návyková :-)
PGI
Ruční sběr
Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Sušeno sluncem
Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
