Smoky Mix (Fleur de Sel. uzená paprika a černý Kampot) 50g tubus
Kód: DL-CHFS50TUSouvisející produkty
Degustační sada pro milovníky gastronomie, Kampotského pepře, špičkových koření a výjimečně úžasných chutí! Výběr čtyř legendárních druhů Kampotského pepře farmy La Plantation -...
Ultimativní degustační sada pro milovníky gastronomie, Kampotského pepře, špičkových koření a výjimečně úžasných chutí! 11 legendárních druhů Kampotského pepře farmy La...
Podmanivá chuť s unikátními tóny eukalyptu a máty, které byste u černého pepře asi nečekali. Charakteristická výrazná a zároveň komplexní chuť Kampotského pepře, sušeného na...
Green pepper rub je prvním grilovacím kořením s Kampotským pepřem na trhu, sestavený z nejkvalitnějších lokálních ingrediencí farmy La Plantation - záruka skvělé chuti, kterou...
Hledáte ten nejlepší mlýnek v poměru cena/výkon? Mlýnek La Plantation s elegantním akrylovým tělem vám bude dělat radost jak doma, tak ve vašem provozu. Navíc s 25 letou zárukou...
Detailní popis produktu
Základem směsi je je Fleur de Sel!
Solná pole regionu Kampot profitují z výjimečných meteorologických podmínek během období sucha od ledna do dubna. Produkují přírodní sůl nejvyšší kvality oceňovanou světovými šéfkuchaři a gurmány. Je to 100% přírodní produkt bez jakýchkoliv příměsí a úpravy po usušení. Flower of Salt z Kampotu jsou jemné sněhově bílé krystalky s průhlednou texturou. Krystalky jsou méně slané než jejich bratranec z Guérande, jsou určeny k přímé aplikaci na pokrm.
Jak připravujeme Smoky Mix?
Fleur de Sel je zde v unikátní a originální kombinaci s černým Kampotským pepřem, zauzenými dlouhými sladkými chilli papričkami, sušeným česnekem a bird chilli.
Jak Smoky Mix použít?
Směs je skutečně vynikající na nakládání masa před grilováním nebo pro aplikaci na již ugrilované maso, grilované brambory, avokádový toast nebo masové delikatesy. Jistě ale přijdete i na další aplikace - směs je vysoce návyková :-)
PGI
Ruční sběr
Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plodySušeno sluncem
Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutíFair trade
Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvojBuďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.