struhadla a mandolíny
Struhadla a mandolíny představují klíčové nástroje, které nejen urychlují práci v kuchyni, ale také umožňují dosáhnout konzistentních a profesionálních výsledků. Struhadla se hodí pro jemné úkony, jako je strouhání tvrdých sýrů, citrusové kůry nebo koření, a jejich konstrukce často nabízí různé hrubosti podle potřeby. Mandolíny jsou ideální pro rychlé a rovnoměrné plátkování zeleniny a ovoce do přesně nastavitelných tlouštěk, což je klíčové pro přípravu pokrmů, kde je důležitá nejen chuť, ale také vzhled.
Nejprodávanější
Profesionální mandolína na zeleninu pro snadné krájení zeleniny. Až do šířky potravin 120 mm s jednoduchým nastavením výšky řezu.
Profesionální mandolína na zeleninu pro snadné krájení zeleniny. Až do šířky potravin 67 mm s jednoduchým nastavením výšky řezu.
Ostré nerezové ruční struhadlo Ostré nerezové ruční struhadlo s ochranným krytem a čisticím kartáčkem. Perfektní pro jemné strouhání sýrů, koření, citrusové kůry i zázvoru....
Profesionální mandolína na zeleninu pro snadné krájení zeleniny. Až do šířky potravin 67 mm s jednoduchým nastavením výšky řezu.
Profesionální mandolína na zeleninu pro snadné krájení zeleniny. Až do šířky potravin 67 mm s jednoduchým nastavením výšky řezu.
Originální výměnný nůž pro mandolínu Chiba Quirélois z nerezové oceli. Snadná výměna a dokonalé krájení bez námahy.
Originální výměnný nůž pro mandolínu Chiba Slicekun z nerezové oceli. Snadná výměna a dokonalé krájení bez námahy.
Profesionální japonský otočný ozdobný kráječ na zeleninu pro snadné krájení zeleniny. Šířka pracovní plochy 120 mm a maximální průměr 100 mm.
Originální výměnný nůž pro otočný PROFI kráječ Chiba Vegg-Q z nerezové oceli. Snadná výměna a dokonalé krájení bez námahy.
Japonské struhadlo CHIBA Jumbo Oroshi pro snadné strouhání zeleniny, křenu, ředkve nebo zázvoru. Včetně přísavky k upevnění na pracovní desku stolu.
Profesionální ruční kráječ CHIBA Vegg-Q umožňuje snadné krájení zeleniny a ovoce na dlouhé, tenké pláty. Ideální pro techniku katsura-muki a kreativní přípravu jídel. Maximální...
Vysoce ostrý hřebenový nástavec ve tvaru "V" z japonské nerezové oceli pro přesné krájení nudliček 2×2 mm s příslušenstvím. Použití pouze s V-mandolínou High Slice CHIBA Japan.
Vysoce ostrý hřebenový nástavec ve tvaru "V" z japonské nerezové oceli pro přesné krájení nudliček 3×3 mm s příslušenstvím. Použití pouze s V-mandolínou High Slice CHIBA Japan.
Vysoce ostrý hřebenový nůž ve tvaru "V" z japonské nerezové oceli pro přesné krájení nudliček 4×4 mm s příslušenstvím. Použití pouze s V-mandolínou High Slice CHIBA Japan.
Profesionální japonská V-mandolína High Slice CHIBA umožňuje rychlé a precizní krájení zeleniny a ovoce jako v japonských restauracích. Nastavitelná tloušťka řezu (0,5–15 mm)...
Vysoce ostrý hřebenový nůž ve tvaru "V" z japonské nerezové oceli pro precizní krájení nudliček o šířce 4 mm. Obsahuje černou nastavitelnou vložku (90×90 mm). Použití pouze s...
Vysoce ostrý hřebenový nůž ve tvaru "V" z japonské nerezové oceli umožňuje precizní krájení nudliček o šířce 2 mm. Obsahuje nastavitelnou oranžovou vložku (90 × 90 mm). Použití...
Profesionální japonská V-mandolína pro snadné krájení zeleniny s jednoduchým nastavením výšky. Šířka až 100 mm.
Profesionální japonská mandolína na zeleninu pro snadné krájení zeleniny s jednoduchým nastavením výšky. Šířka 120 mm.