Řada nožů, která byla vyvinuta, aby splnila požadavky kuchařů, zejména západní kuchyně. Jedná se o tzv. FULL-TANG konstrukci – čepel i část v rukojeti je z jednoho kusu oceli. Tím je nůž velice dobře vyvážený a získává mnohem větší pevnost a sílu. Nože mají tradiční a univerzální tvar západního nože. Čepel je vyrobena z damaškové oceli vg-10 pro vyšší výkon a ostrost. Tato řada nožů je určena především pro profesionály, ale také pro milovníky vaření.
Jedná se o tzv. FULL-TANG konstrukci – čepel i část v rukojeti je z jednoho kusu oceli.
Senzo Classic