Broušení nožů
Nože a to zejména z damaškové oceli které Vám nabízíme v našem obchodě www.dellinger.cz se vyznačují kvalitním ručním, či průmyslovým zpracováním a velmi dlouhou životností. Velmi důležitá pro udržení špičkového řezného výkonu nože je péče. Nože je nutné dle potřeby brousit a to nejlépe na brusných kamenech. Brusné kameny se vyrábí v mnoha provedeních a zrnitostech (hrubostech). Každý z nás nejčastěji používá nože kuchyňské, které vyžadují nejčastější péči - a to broušení. U dellinger.cz si vyberte z nabídky jak syntetických brusných kamenů tak i přírodních brusných kamenů, které Vám pomohou udržet Vaše nože stále ostré. Kupte si brusný kámen a uvidíte, že ostrý nůž je mnohem bezpečnější, než tupý nůž.
Výběr brusného kamene - rozdíly v použitých materiálech
V dnešní době se používají tři nejběžnější typy brusných kamenů. Jsou to olejové brusné kameny, vodní brusné kameny a diamantové brusné kameny. Každý z těchto brusných kamenů má své výhody, které mohou uživatelům pomoci dosáhnout jejich cílů a vysněného ostří.
Nejprodávanější
Diamantová oválná ocílka TAIDEA na broušení kuchyňských nožů z tvrdé oceli. Ergonomická pogumovaná rukojeť. Délka 26 cm.
Vodítko RISAM pro broušení nožů na vodních kamenech, keramické dotykové plochy. Vodítko je použitelné na nože o výšce čepele alespoň 19 mm.
Dellinger souprava pro broušení nožů s kombinovaným brusným kamenem RISAM s velmi rychlým brusným a leštícím efektem, bambusovým podstavcem a vodítkem pro snadnější udržení úhlu...
Kompaktní protahovací brousek s karbidovými a keramickými plátky pro rychlé hrubé i jemné ostření nožů pod úhly 20° a 25°. Ideální pro outdoor i domácí použití.
Diamantová ocílka RISAM pro broušení nožů z tvrdé oceli. Ergonomická a příjemná rukojeť, závěsné poutko. Kulatý tvar ocílky pro efektivní obtahování. Délka brusné části 25 cm.
Kvalitní kombinovaný vodní brusný kámen Risam s velmi rychlým brusným a leštícím efektem. Kámen je vyrobený ze syntetického Korundu (oxid hlinitý). Brusný kámen je dodáván s...
Nastavitelný držák brusného kamene RISAM, vhodný pro více rozměrů kamenů díky pohyblivé patce se zarážkou. Požadovaný rozměr kamene nastavíte pomocí vodících šroubů....
Keramická ocílka TAIDEA pro jemné doostření všech ocelových nožů. Ideální na obtažení po broušení na kameni i při práci v kuchyni, s pohodlnou rukojetí. Délka 26 cm.
Stylový tříkomorový brousek TAIDEA pro rychlé a přesné broušení nožů. Nabízí hrubé, jemné i finální obtažení. Stabilní, elegantní, kompaktní – ideální pomocník do každé...
Japonský hrubý brusný kámen King #300 ze série Deluxe je ideální volbou pro základní tvarování a opravy silně poškozeného ostří. Rychlý úběr, snadné použití, japonská kvalita....
Brusný kámen z japonské série barevně odlišených kamenů SHAPTON Kuromaku. Každá barva představuje jiný stupeň hrubosti dle japonské normy JIS. Praktické plastové pouzdro...
Diamantový oboustranný brousek od společnosti TAIDEA. Základna z odolného plastu s protiskluzovým dnem, prostor s otvory pro odbroušený kovový odpad. Hrubosti JIS #600 a #1000.
Kvalitní kombinovaný vodní brusný kámen Risam s velmi rychlým brusným a leštícím efektem. Kámen je vyrobený ze syntetického Korundu (oxid hlinitý). Brusný kámen je dodáván s...
Kuchyňský automatický protahovací V-brousek RISAM. Bezpečné a přesné ostření díky protiskluzové základně a nastavitelnému úhlu 14–24°. Dva sloty pro různé typy nožů, speciální...
Japonský střednězrnný brusný kámen KING K-45B #1000 ze série HOME STONE “HT” se stabilní základnou – ideální pro pravidelnou údržbu ostří. Rychlý úběr, snadné použití, japonská...
Keramická ocílka se zrnitostí cca 1500–2000 grit pro šetrné a přesné zarovnání ostří. Ideální pro pravidelnou údržbu japonských i evropských nožů. Perfektní volba pro ty, kteří...
Elektronický poukaz na Kurz broušení nožů na vodních kamenech - začátečník Na tomto kurzu se pod dohledem odborného lektora dozvíte o tom, jak své kuchyňské nože přimět k tomu,...
Kuchyňský protahovací ostřič nožů RISAM v kompaktním designu, s pružinovou konstrukcí. Vhodný do každé kuchyně i pro outdoor. Naostřete svůj nůž jako profesionál, rychle a bez...
Srovnávací blok brusných kamenů RISAM, diamantový s hrubostí JIS #180. Udržujte své brusné kameny neustále rovné. Použijte náš srovnávací blok pro odstranění zvlněného povrchu...
Souprava brusných kamenů Shapton Glass s hrubostmi JIS #1000, JIS #3000 a JIS #8000 včetně držáku. Kameny jsou vhodné pro nerez a uhlíkovou ocel. Série brusných kamenů...