II. jakost Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Mirror - Professional M390 Collect

Detailní popis produktu

Jedinečný nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef 230 mm Dellinger Mirror Professional M390 Powder Collect

II. jakost - praskliny na rukojeti viz foto

vyrobeny jen 4 ks tohoto jedinečného nože - certifikát pravosti

Exkluzivní a praktický nůž šéfkuchaře, který má čepel z jedné z nejlepších ocelí - práškové M390. Tato výjimečná ocel má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti okolo R62 +/- 1 Rockwella. Leštěná prášková BOHLER M390 MICROCLEAN - ocel třetí generace v práškové metalurgii. Vyvinuta byla pro čepele nožů, které vyžadují vysokou odolnost proti korozi, velmi vysokou tvrdost a vynikající odolnost proti opotřebení. Použitý materiál zabezpečuje trvanlivost nože. Nůž Dellinger Mirror M390 Powder Steel se může stát rodinným pokladem, který přežije i vaše vnoučata. Nože jsou vyráběny tradičním způsobem, což zaručuje mimořádnou pevnost čepele a odolnost vůči otupení. Každý nůž je ručně broušený a při vysoké tvrdosti dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti.

Ručně vyrobený nůž z manufaktury od Dellinger se stane věrným partnerem každého amatérského či profesionálního kuchaře. Nabízí kombinaci velmi ostré zrcadlové čepele a překrásné rukojeti z exotického dřeva Iron-Wood. Bezvadné a promyšlené ruční zpracování dává tomuto noži punc dokonalosti. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž GYUTO je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.

Ergonomická rukojeť západního stylu je vyrobena z přírodního dřeva Iron Wood a je ozdobena vzácnou fosilií mamutího zubu . Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání.

#ShowMore#