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ULTIMATE ARANAMI Messer Gyuto (Chef) 21cm MCUSTA ZANMAI
ULTIMATE ARANAMI Messer Gyuto (Chef) 21cm MCUSTA ZANMAI
ULTIMATE ARANAMI Messer Gyuto (Chef) 21cm MCUSTA ZANMAI
Gyuto (Chef) 210 mm- Der Messerrücken und die Klinge verengen sich in eine Spitze, sodass eine vielseitige Anwendung wie Schneiden, Verarbeitung von Fleisch, Obst und Gemüse möglich ist. Mit diesem Kochmesser lassen sich auch Kräuter, Gemüse und Nüsse mit der Wiegetechnik schneiden.
- Messerart: Chefkochmesser Gyuto
- Klingenlänge: 210 mm
- Gesamtlänge: 360 mm
- Gewicht des Messers: 180 g
- Härte des Stahls: 61±1 HRC
- Material der Klinge: Coreless Steel - Laminierter VG10 und VG2 Stahl ohne Kern
- Kropf und Ende des Griffs sind aus Alpaka (Neusilber) hergestellt
- Achtkantiger Griff mit einer Zierniete
- Griffmaterial: Rotes laminiertes Pakka Holz
- Mit hölzerner Kassette geliefert
- Hergestellt in Japan
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