Kiritsuke / Chef 8" (200mm) Dellinger LADDER-Blue Professional Damascus

Japanisches Fleischmesser KIRITSUKE / Chef 8“ ( 200 mm ) Serie Dellinger LADDER

.

Robustes, sehr scharfes und schweres japanisches Messer KIRITSUKE / Chef 8“ Dellinger LADDER (Klingenlänge 200 mm) aus Damaszenerstahl (Damascus Steel) mit einem beeindruckenden Design von der höchsten Qualität. Der Messerrücken und die Klinge verengen sich in eine Spitze, sodass eine vielseitige Ausnutzung der außerordentlichen Schneidkraft möglich ist. Schneiden, schneiden in Scheiben, Verarbeitung von Fleisch, Obst und Gemüse - nichts wird für dieses einzigartige Messer japanischer Form ein Problem sein. Mit dem Kochmesser KIRITSUKE Ladder lassen sich dank der höher gelegten Spitze auch Kräuter, Gemüse und Nüsse mit der Wiegetechnik schneiden. Lange Klinge und Griff in D-Form bieten Ihnen die beste Kontrolle beim Schneiden. Japanische Kunst, Präzision und neue Technologien machen dieses Messer aus Damaszenerstahl (Damascus Steel) einzigartig und unnachahmlich.

.

Grifflänge:        125 mm
Klingenlänge:          200 mm
Gesamtlänge:        330 mm
Gewicht:                 232 g

.

Messer KIRITSUKE / Chef 8“ Dellinger Ladder hat einen ultra-scharfen Schneidkern aus japanischem vg10-Stahl, der sehr gut gegen Korrosion geschützt ist. Japanischer vg10-Stahl verfügt über eine dauerhafte Schärfe bei einer Härte von R62 +/- 1 Rockwell. Der Kern aus japanischem vg10-Stahl ist zwischen 66 Schichten von 2 Damaszener-Edelstählen (Damascus Steel) eingefügt, die eine außerordentliche Beständigkeit und Zähigkeit sichern. Perfekt ausgewogene und breite Klinge japanischer Form mit einer funkelnden Damaszener-Maserung LADDER minimalisiert die Reibung beim Schneiden und verhindert, dass das zu schneidende Material auf der Klinge kleben bleibt. Die Damaszener-Maserung LADDER erinnert an die Wellen der Sanddünen in der Wüste, ist einzigartig und unnachahmlich und wird zu einem Symbol Ihrer Individualität werden.
Der Griff mit D-Form ist aus stabilisiertem Holz der sog. Knoten der Laubbäume. Er ist mit einer Mosaikniete in der Mitte verziert und immer sorgfältig handpoliert und ergonomisch geformt. Ideal für eine hervorragende Handhabung entworfen. Speziell entworfene Form des Kropfs ist für einen asiatischen Griff geeignet.

.

Hinweise und Instandhaltung:

✅ Das japanische Messer KIRITSUKE / Chef 8“ Ladder aus Damaszenerstahl (Damascus Steel), nie im Geschirrspüler spülen. Damit die Schärfe der Klinge erhalten bleibt, ist das Messer mit der Hand zu spülen und gleich abzutrocknen.
✅ Das japanische Messer aus Damaszenerstahl (Damascus Steel) darf zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmittel nicht verwendet werden. Es könnte zum Bruch der Klinge kommen, oder es könnte ein Teil der Klinge
ausgebrochen werden.
✅ Das japanische Messer aus Damaszenerstahl nicht als Brechstange benutzen und dessen Biegung vermeiden.    
✅ Das Messer und die Klinge vor Sturz oder Prall schützen.
✅ Wissen Sie, dass das japanische Messer aus Damaszenerstahl über eine längere Zeit nicht benutzt wird, ist es empfohlen das Messer einzuölen und in ein Tuch oder eine Zeitung einzupacken.
✅ Das Messer auf einem sicheren Ort und vor Kindern geschützt aufbewahren!

Dellinger-Garantie: Schneiden Sie noch heute wie ein professioneller Koch! Damit Kochen richtig Spaß macht, braucht man ein qualitativ hochwertiges und scharfes Messer. Die Dellinger-Messer aus Damaszenerstahl werden mit einer 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld-zurück-Garantie ohne jegliches Risiko geliefert. Wir garantieren Ihnen, ein hervorragendes Produkt zu liefern, das Ihnen den besten Dienst erweisen wird. Jedes Messer ist in einer luxuriösen Hülle eingepackt und so kann es eine weise Geschenklösung zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zu Weihnachten werden. So können Sie sowohl die Hausköche als auch die Profis überraschen.