Messer Kamagata / Santoku 170 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 Layers

Messer Kamagata / Santoku 170 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 Layers

Takefu Special-Steel V Special Grade-2, Marbling Pattern 11-Layers

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Kamagata 170 mm - ist ein rücksichtsloser Küchenkrieger, der jeder Zeit bereit ist, alle Ihre Wünsche zu erfüllen. Das japanische Wort "santoku" wird als "drei Tugenden" übersetzt, was von der Vielseitigkeit dieser Messerart zeugt, die sich durch eine einzigartige Schnittart auszeichnet. Die Klinge ist üblicherweise kürzer als bei einem Küchenmesser und hat eine deutlich andersartige Geometrie. Das Messer Santoku wird oft als Kombination von Chefkochmesser und Nakiri bezeichnet, was Ihnen die Vorteile der beiden genannten bietet. Die Schärfe der Klinge sichert einen minimalen Flüssigkeitsauslauf und Ihre Gerichte werden dadurch saftig und vitaminreich sein.

Grifflänge:        125 mm
Klingenlänge:          170
Klingenhöhe:          48 mm
Gesamtlänge:        315 mm
Gewicht:                 125 g

  
Suminagashi (Damascus) KIYA Messer Kamagata 170 mm hat einen ultra-scharfen Schneidkern aus japanischem Takefu-V-Special-Grade-Stahl 2. Es hat eine sehr gute Schärfe der Kanten und hervorragende Retention. Der Stahl kann eine Härte bis zu 61 HRC erreichen, ohne brüchig zu werden. Vermeiden Sie um jeden Preis jegliche Biegung, Anpralle und Hebelbewegung.

Der Oktagongriff ist aus Sandelholz hergestellt. Er ist immer sorgfältig handpoliert, ergonomisch geformt und für eine hervorragende Handhabung entworfen. Dieses Messer können sowohl Rechtshänder, als auch Linkshänder benutzen.

Hergestellt in Japan!

Ein qualitativ hochwertiges Messer nie im Geschirrspüler spülen! Dieser Stahl ist kein Edelstahl! Das Messer nach dem Gebrauch abspülen, mit einem Tuch oder Geschirrtuch abtrocknen und glimpflich an einer sicheren Stelle lagern.

Dellinger-Garantie: Schneiden Sie noch heute wie ein professioneller Koch! Die Dellinger-Messer und Messer, die die Gesellschaft Dellinger verkauft, werden mit einer 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld-zurück-Garantie ohne jegliches Risiko geliefert. Wir garantieren Ihnen, ein hervorragendes Produkt zu liefern, das Ihnen den besten Dienst erweisen wird. Jedes Messer ist in einer luxuriösen Hülle eingepackt und so kann es eine weise Geschenklösung zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zu Weihnachten werden. So können Sie sowohl die Hausköche als auch die Profis überraschen.