Damaškový kuchyňský univerzální nůž Petty 150 mm

Write a review

Senzo Classic Petty knife 150 mm - Damaškový kuchyňský univerzální nůž Petty 150 mm

4.399,00 CZK

inkl. MwSt.

Menge

Nicht auf Lager

Nože Senzo Classic Collection jsou vyrobeny z nerezové 33 vrstvé damascénské oceli s VG10 jádrem plátovaným 16 měkkými vrstvami na obou stranách. Neuvěřitelná ostrost těchto nožů je dlouhodobá. Senzo Classic jsou o něco těžší než standardní japonské nože. Přidaná hmotnost je výsledkem kování čepeli za studena. Obvyklá síla polotovaru před lisováním je 4 mm. Tímto procesem, který se nazývá Tsuchime ( kladívkový povrch ) získává nůž nejen skvělý vzhled, ale také zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Čepel nože je oddělena od rukojeti z tvrdého dřeva tenkým červeným tepelně odolným kroužkem, který umožňuje oceli a dřevu se bezpečně rozpínat, smršťovat i při extrémních podmínkách.

Důležité upozornění:

Nepoužívat na kosti nebo pro jakýkoliv druh kroucení nebo páčení. Krájet jen na dřevěném prkénku. Nepoužívejte nůž jako šroubovák, otvírák na konzervy nebo k jinému účelu než k přípravě pokrmů.

Senzo Classic Petty knife 150 mm

· Tento víceúčelový nůž můžete využít k vyřezávání, filetování, krájení a sekání většiny potravin.
· Používá se k přípravě ovoce, zeleniny, krájení bylinek, menších kousků masa, drůbeže a ryb.
· Materiál VG-10 Damašková nerezová ocel, 33 vrstev
· Délka čepele: 150 mm Celková délka: 265 mm - Tloušťka: 2 mm (0.08in) - Celková hmotnost:
· Nikdy nepoužívejte myčku na nádobí ! Nůž otřete vlhkým hadříkem a osušte