Chefkochmesser Gyuto 21cm MCUSTA ZANMAI Supreme Twisted

TZX2-4005V SUPREME TWISTED Chefkochmesser Gyuto 21cm MCUSTA ZANMAI

Gyuto (Chef) 210 mm- Der Messerrücken und die Klinge verengen sich in eine Spitze, sodass eine vielseitige Anwendung wie Schneiden, Verarbeitung von Fleisch, Obst und Gemüse möglich ist. Mit diesem Kochmesser lassen sich auch Kräuter, Gemüse und Nüsse mit der Wiegetechnik schneiden.

- Messerart: Chefkochmesser Gyuto
- Klingenlänge: 210 mm
- Gesamtlänge: 354 mm
- Gewicht des Messers: 175 g
- Härte des Stahls: 61±1 HRC
- Material der Klinge: Japanischer VG-10-Stahl (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%)
- Kropf aus Alpaka (Neusilber)
- Gedrehter achtkantiger Griff mir Zierniete
- Griffmaterial: Rotes laminiertes Pakka Holz
- Mit hölzerner Kassette geliefert
- Hergestellt in Japan

Die Serie SUPREME ist ein Flaggschiff der japanischen Messer MCUSTA ZANMAI. Das Design des TWISTED Messers ist durch seinen gedrehten achtkantigen Griff einzigartig. Nicht nur dass der Griff gut aussieht, aber er ist auch maximal praktisch und bequem. Als Griffmaterial wurde laminiertes Red Pakka Holz und eine Zierniete mit Mosaik verwendet. Das alles ist mit einem stilvollen Kropf aus Alpaka beendet (Neusilber). Dieses Material hat hervorragende antibakterielle Eigenschaften und ist korrosionsbeständig. Die Klinge mit perfekter Schneide ist aus japanischem VG-10-Stahl (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%) hergestellt, der manchmal unter dem Begriff "Super Steel" bekannt ist. Die Härte des Stahls hat einen optimalen Wert von 61±1 HRC, sodass das Messer lange scharf bleibt, aber noch nicht so brüchig ist. Als Bonus haben wir im Rahmen unserer Distribution jedes Messer der Serie SUPREME in eine hölzerne Geschenkkassette einpacken lassen (die Standardverpackung ist eine Papierschachtel).