Messer Gyuto / Chef 180 mm Sekyriu Japan

Japanisches Messer GYUTO/CHEF (180 mm) der japanischen Firma Sekiryu

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Japanisches Messer GYUTO/CHEF aus qualitativ hochwertigem 420-J2-Edelstahl - HRC 53(+/-), wurde in der Stadt Seki hergestellt, die in der ganzen Welt durch die Messerherstellung bekannt ist. Der Messerrücken und die Klinge verengen sich in eine Spitze, sodass eine vielseitige Ausnutzung der außerordentlichen Schneidkraft möglich ist. Schneiden, schneiden in Scheiben, Verarbeitung von Fleisch, Obst und Gemüse - nichts wird für dieses einzigartige Messer japanischer Form ein Problem sein. Das Kochmesser GYUTO eignet sich dank der höher gelegenen Spitze auch zum Schneiden von Kräutern, Gemüse und Nüssen mit Hilfe der Wiegetechnik.

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Grifflänge:        125 mm
Klingenlänge:          180 mm
Gesamtlänge:        305 mm
Gewicht:                 90 g

Der Griff mit D-Form ist aus dem Pappel-Holz hergestellt. Er ist immer ergonomisch geformt und für eine hervorragende Handhabung entworfen.

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Hinweise und Instandhaltung:

✅ Das japanische Messer GYUTO/CHEF 180 mm Sekyriu Japan nie im Geschirrspüler spülen. Damit die Schärfe der Klinge erhalten bleibt, ist das Messer mit der Hand zu spülen und gleich abzutrocknen.
✅ Das japanische Messer darf zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmittel nicht verwendet werden. Es könnte zum Bruch der Klinge kommen, oder es könnte ein Teil der Klinge
ausgebrochen werden.
✅ Das Messer nicht als Brechstange benutzen und dessen Biegung vermeiden.    
✅ Das Messer und die Klinge vor Sturz oder Prall schützen.
✅ Wissen Sie, dass das Messer über eine längere Zeit nicht benutzt wird, ist es empfohlen das Messer einzuölen und in ein Tuch oder eine Zeitung einzupacken.
✅ Das Messer auf einem sicheren Ort und vor Kindern geschützt aufbewahren!

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