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Das japanische Wort "Santoku" wird als "drei Tugenden" übersetzt, was von der Vielseitigkeit dieser Messerart zeugt, die sich durch eine einzigartige Schnittart auszeichnet. Die Klinge ist üblicherweise kürzer als bei einem Küchenmesser und hat eine deutlich andersartige Geometrie. Das Messer Santoku wird oft als Kombination von Chefkochmesser und Nakiri bezeichnet, was Ihnen die Vorteile der beiden genannten bietet.
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BD-04 Messer Santoku 167 mm Suncraft VG-10 Black Damascus & japanisches Kochmesser & Chefkochmesser & Messer japanischer Art & Kern aus vg10-Stahl – 67 Schichten Damaszenerstahl (Damascus Steel) & 8-Eckige Griff aus PakaHolz & Klingenlänge 167 mm
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Kanetsugu Santoku PRO-J Hammer & Japanisches Kochmesser & Universalmesser & Kern aus ZA-18 Stahl & Griff westlicher Art aus Black-Pakkawood & Klingenlänge 170 mm
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Santoku Kanetsugu Sharpness Revolution 21 & Japanisches Kochmesser & Chefkochmesser & Messer asiatischer Art & Micro-Dent Technology & Griff westlichen Designs & Klingenlänge 170 mm
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Santoku/Chef 174 mm Sekyriu Japan & japanisches Kochmesser & Chefkochmesser & Messer asiatischer Art & Griff in D-Form aus Pappel-Holz
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Messer Santoku 180 mm - Suncraft MOKA vg-10 Damascus, japanisches Küchenmesser
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Messer Santoku 180mm - Suncraft MOKA, japanisches Küchenmesser
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TZ2-4003DR SUPREME RIPPLE Messer Santoku 18cm MCUSTA ZANMAI
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SXL-M7 Santoku / Chef 7" Dellinger Tsuchime Professional Damascus & japanisches Kochmesser & Chefkochmesser & Messer asiatischer Art & Kern aus vg10 Stahl – 67 Schichten Damaszenerstahl (Damascus Steel) & ein D-förmiger Griff aus G-10 Material & Klingenlänge 170 mm
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Messer Santoku Dellinger "D2" URSKOG & Klingenlänge 215 mm & Klinge aus D2-Stahl & Griff aus Olivenholz