Kategorie

.

Exkluzivní omáčky a dresinky, nejjemnější oleje, chutney, prémiová sůl, ořechy a exkluzivní kořenící směsi Sydney & Frances !!! Tyto produkty dokáží z vašeho grilování udělat nevšední záležitost, kterou ocení každý a vy budete za hvězdu rodinného Barbecue, nebo večeře pro přátele. Thomas & Elizabeth Wieker (zakladatelé firmy) cestují po celém světě a vybírají neotřelé chutě a nevšední ingredience, které pak přetvářejí do svých produktů, které tím nabývají na jedinečnosti.  Výrobky a značky Sydney a Frances získaly po celém světě řadu ocenění. My jsme tyto produkty dopravili do Čech a jsou dostupné exclusivně v našem obchodě.
.
Ochutnejte to nejlepší ze všech pěti kontinentů
•    Legendární BBQ omáčky od Stokes z Anglie
•    Ochucené ořechy od pana Filberta
•    Gran Luchito s mexickými dipy
•    Vyjímečné grilovací omáčky, kečupy, marinády a koření Australské značky Krokodýl
•    Rabovací směsi (rubs – ochucení pokrmů suchou kořenící směsí s olejem, nebo bez) od Cape Herb & Spices z Jižní Afriky
•    BBQ omáčky Old Texas podle starého kovbojského receptu a mnoho dalších

219,00 Kč

Skladem

3 999,00 Kč

Skladem

799,00 Kč

Skladem

129,00 Kč

Skladem

199,00 Kč

Skladem

899,00 Kč

Skladem

599,00 Kč

Skladem

399,00 Kč

Skladem

215,00 Kč

Skladem

129,00 Kč

Skladem

159,00 Kč

Skladem

232,00 Kč

Skladem

Skladem

Tato kořeněná chilli pepřová omáčka ze starého Texasu je pikantní a všestranná. Jedná se o unikátní kombinaci chutě červených jalapeňových lusků, chilli pasty a čerstvě mletého koření. Chipotle Peppers - to jsou uzené, sušené papričky jalapeňos. Vyznačují se svou jedinečnou chutí. Tato chilli omáčka je skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Použijte tuto omáčku jako zálivku pro steaky, kuře nebo vepřové maso.
Složení: červené jalapeňové pyré 56% , kyselina citronová, voda, chipotle pasta 3% (Chipotle chilli papričky, rajčatová pasta, sůl, sušené červené chilli), sůl, ocet, chipotle prášek 1%, stabilizátor: xanthanová guma, cibule, granule česneku.

Skladem

Limitovaných 100 kusů měsíčně této tmavé sady, která byla poprvé vyrobena na počest našeho největšího a nejpropracovanějšího mlýnku - amerického masivního ořechu - vyráběného u nás, ručně, na soustruhu. Sada, která jakoby se zrodila v útrobách temného lesa. Nádherná pečlivá pomalá práce činí z každého kousku jedinečný originál. Mlýnek měří 25 cm a jeho tělo ukrývá patentovaný mlecí mechanismus CrushGrind® z Dánska, který je dodnes považován za nejlepší keramický mechanismus na světě. Letokruhy těla a hlavy mlýnku dokonale navazují na sebe. Každý mlýnek má jinou kresbu dřeva, odstín a vrásky - nikdy tak u nikoho nenajdete stejný kus. Sada obsahuje naše chefsize zkumavky s celoroční zásobou pepře. U této sady

Skladem

Pravý červený Kampotský pepř ve zkumavce z českého skla. Nejvzácnější z pepřů, vlajková loď Kambodži, podmínky pro pěstování má pouze na hrstce míst na světě. 100% organický fair trade produkt, s láskou sbíraný, sluncem sušený a ručně kontrolovaný – kuličku po kuličce. Dodáváme v ručně dělané dřevěné krabičce z českého dřeva, která voní táborákem. Vhodné i jako dárek.

Skladem

Pikantní portugalská kořenící sůl - vyrobené z chilli papriček, citronu a papriky přidává kuřecímu masu, krevetám nebo steakům lahodně ohnivou a pikantní chuť. Používá se jako koření, marináda nebo stolní koření.
Složení: Mořská sůl (45%), hnědý cukr, česnekový prášek (10%), chilli (8%), sladká paprika (6%), černý pepř, žlutá hořčičná semena, separační činidlo: oxid křemičitý, prášek citronové šťávy (maltodextrin, citronová šťáva), kouřová příchuť.
Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.

Skladem

100% bylinek z BIO farmy & bez přidaných látek & uzavíratelný obal & silná aromatická chuť

Skladem

Oblíbená sada malých zkumavek s Kampotským pepřem je zpět! Zvětšili jsme nejprodávanější výrobek loňského roku, abyste si prvotní okouzlení nejlepším pepřem na světě mohli užít ještě více. Otevřete krabičku a kochejte se pohledem na jednotlivé kuličky, jejichž sběr podléhá precizní selekci již v Kambodži. 100% organický fair trade produkt, s láskou sbíraný, sluncem sušený a ručně kontrolovaný – kuličku po kuličce. Perfektní dárek pro gurmány, kteří s Kampotským pepřem začínají.

Skladem

Žádné mašličky a dekorace, pouze doypack sáček a Kampotský pepř, nic víc. Nejpřísnější selekce kuliček červeného Kampotského pepře uvnitř zataveného 100g balení.

Skladem

Pravý červený Kampotský pepř v praktickém doypack balení se zipem, které zajišťuje vynikající bariérové vlastnosti proti vlhkosti a kyslíku. Nejpřísnější selekce kuliček červeného Kampotského pepře uvnitř zataveného 50g balení.

Skladem

Představujeme naši starou Texas Ghost Pepper BBQ omáčku. Tuto jedinečnou pepřovou omáčku jsme vyrobili pomocí nejžhavější odrůdy papriky „Dorset Naga Bhut Jolokia“ známé také jako „Indian Mystery Chili“ nebo „Naga king chili“ a je jedním z nejznámějších a nejžhavějších chilli na světě.
Složení: rajčatový protlak (63%), třtinový cukr, hořčice (ocet, voda, hořčičná semínka, sůl, kurkuma, paprika, koření), ocet, kouřová aroma, melasa, česnekový granulát, sůl, chilli prášek, sušená cibule, cibule, granule Bhut-Jolokia (2.9) %), Stabilizátor: xanthan, regulátor kyselosti: kyselina citronová, kajenský pepř, kmín, oregano, hřebíček.

Skladem

Pikantní kořenící směs v thajském stylu.Sladko-kyselá pikantní chuť způsobí doslova výbuch vašich chuťových pohárků! Každý, kdo navštívili Thajsko si okamžitě vybaví tuto chuť pro něj tak typickou. 

Složení: Cukr (27%), mořská sůl (25%), drcené chilli vločky (13%), červené papriky, sušené česnekové granule, chilli (5%), regulátor kyselosti: octan sodný, hnědá hořčičná semínka, česnekový prášek, separační činidlo: oxid křemičitý, citronová šťáva (maltodextrin, citronová šťáva) , Extrakt z Papriky, vinný ocet.

Skladem

Aromatická směs s paprikou, koriandrem, chilli a kmínem je vhodná pro klasiku, jako vepřové kotletky a žebírka, ale i pro smažená jídla, které tak díky ní získávají nezaměnitelnou kořenitou chuť.

Složení: Uzená sůl (38%) (sůl, kouřové aroma), hnědý cukr, pečený česnek, uzená paprika (10%), kouřové aroma (2%), koriandr, kouřový extrakt (2%), separační činidlo: oxid křemičitý, uzené chilli (1%), kmín, sušený koriandr. 

Skladem

Hot & Spicy BBQ omáčka díky štiplavé a kouřové chuti může být použita k úpravě mnoha jídel.
Lehce pikantní BBQ omáčka s kouřovou příchutí. Tato chuť vynikne zejména při grilování drůbeže. Pálivá paprika a sušené papričky přinášejí lehkou kořenitou ostrost a kouřovou příchuť , typickou pro tuto BBQ omáčku.
Složení: rajčatové pyré (57%), třtinový cukr, ječmenný sladový prášek, med, ocet, koncentrát jablečné šťávy, sůl, kouřová aroma, melasa, tamarind, koření (obsahuje hořčičné semínko), barvivo: karamel, sušený česnek, sušená cibule, černý pepř, sušené chilli, kyselina: kyselina citronová, zahušťovadlo: xanthanová guma.