Kategorie

.

Gyuto ( 牛刀) - Japonská obdoba západního kuchařského nože šéfkuchaře (Chef ). Díky menšímu úhlu broušení lépe proniká krájenými materiály než nože západního stylu - hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití – krájení, čištění masa, ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž je též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů.

34,68 €

Skladem

109,30 €

Skladem

79,80 €

Skladem

76,33 €

Skladem

156,16 €

Skladem

76,33 €

Skladem

31,20 €

Skladem

97,16 €

Skladem

121,45 €

Skladem

33,22 € 41,62 €

Skladem

173,52 €

Skladem

111,04 €

Skladem

Skladem

Nůž Chef 8" (200 mm) Dellinger German Samurai & japonský nůž šéfkuchaře & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří z německé oceli DIN 1.4116 & rukojeť s ozdobným nýtem z materiálu G10 & délka ostří 200 mm

Skladem

SXL-M8 Gyuto / Chef 8" Dellinger Tsuchime Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & kulatá rukojeť z materiálu G-10 & délka čepele 200 mm

skladem

Skladem

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto/Big Chef 8" (190 mm) Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & jádro z japonské oceli AUS-10 & kulatá rukojeť s ozdobným nýtem z materiálu G10 & délka ostří 190 mm

Skladem

Japonský nůž Kiritsuke Chef 8" (200 mm) Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & všestranný šéfkuchařský nůž & jádro z japonské oceli AUS10 & kulatá rukojeť s ozdobným nýtem z materiálu G10 & délka ostří 180 mm

Skladem

nůž Chef 230 mm Dellinger Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & rukojeť ze dřeva desert iron wood + vzácná fosílie mamutího zubu & délka ostří 230 mm

Skladem

Japonský nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef 8" (200 mm) Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & jádro z japonské oceli AUS-10 & kulatá rukojeť s ozdobným nýtem z materiálu G10 & délka ostří 200 mm

Skladem

Gyuto / Chef 8" Dellinger CLASSIC Sandal Wood & kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & německá ocel DIN 1.4116 & západní rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 200 mm & úhel broušení 15 stupňů

Skladem

Gyuto / Chef Kiritsuke 8,5" Dellinger Rose-Wood Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť ze dřeva Rose-Wood s ozdobným nýtem & délka ostří 215 mm

Skladem

Nůž Chef 225 mm Dellinger Kita North Damascus & kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli 10Cr15C0M0V – 7 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & rukojeť ze dřeva desert iron wood & délka ostří 225 mm

33,22 € 41,62 €

Skladem

Gyuto / Chef 8,5" Dellinger German Samurai  & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & ostří z německé oceli 1.4116 & západní rukojeť z ebenového dřeva & délka čepele 210 mm & tvrdost ostří 56-58 HRC

Skladem

nůž Chef 195 mm Dellinger KHD Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli 10Cr15C0M0V – 7 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & rukojeť ze dřeva desert iron wood + vzácná fosílie mamutího zubu & délka ostří 195 mm

Skladem

Nůž Chef 200 mm Dellinger Kita North Damascus & kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli 10Cr15C0M0V – 7 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & rukojeť ze dřeva desert iron wood & délka ostří 200 mm