Kategorie

.

Pro někoho je chilli zkrátka jen ostré. Pro nás je to celý svět chutí, vůní a barev, které stojí za to prozkoumávat a ochutnávat.
Společnost The ChilliDoctor funguje od roku 2012.

Chilli dovážíme ze všech koutů světa, kde jej odebíráme přímo od tamních pěstitelů a výrobců. Máme vysoké nároky na kvalitu našich produktů. Zakládáme si na tom, že známe původ všech vypěstovaných papriček i způsoby, jakými se zpracovávají a uchovávají. Mnohá místa sami navštěvujeme a rozšiřujeme si tak, jako správní nadšenci i kvalitní dodavatelé chilli produktů, potřebné know-how.

Chilli produkty prodáváme po celý rok velkoobchodně i maloobchodně – v námi provozovaném e-shopu nebo jimi zásobujeme kamenné obchody či restaurace. V naší nabídce najdete chilli papričky sušené celé, drcené na vločky a granule, rozemleté na prášek i nakládané, a to ve všech stupních pálivosti. Ať už potřebujete dodat jemný exotický nádech čokoládovým dezertům nebo nápojům, autentickou chuť jídlům mexické či indické kuchyně nebo překonat vlastní hranice odolnosti s nejpálivějšími papričkami světa, jsme na vaše budoucí kulinářské zážitky připraveni.

25,53 €

Skladem

6,54 €

Skladem

5,44 €

Skladem

5,08 €

Skladem

5,44 €

Skladem

5,08 €

Skladem

5,08 €

Skladem

5,08 €

Skladem

1,79 €

Skladem

1,42 €

Skladem

2,52 €

Skladem

1,42 €

Skladem

Skladem

Mějte své chilli stále u sebe! Nikdy totiž nevíte, kdy vás přepadne chuť na něco pekelně pálivého. S naší nerezovou vodotěsnou klíčenkou budete vždy připraveni. V originálním dárkovém balení najdete plnitelnou klíčenku a 6 zkumavek s nejoblíbenějšími chilli prášky: Chipotle, Bird's Eye, Habanero, Naga Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion Moruga a Carolina Reaper.

Skladem

Tekutý chilli mash z čerstvých nejpálivějších papriček na světě, Carolina Reaper, který uspokojí i ty nejotrlejší milovníky chilli. Kromě spalujícího žáru překvapují tyto papričky také svou sladkou ovocnou chutí s příjemnými podtóny čokolády, třešní a skořice.

Skladem

Tekutý chilli mash z čerstvých papriček Naga Bhut Jolokia vás omráčí nejen svou vysokou pálivostí, ale také svěží ovocnou chutí, která u těchto papriček připomíná zelená jablka a meruňky.

Skladem

Tekutý chilli mash ze zelených papriček Green Jalapeño. Zelená Jalapeña jsou nedozrálá a více pálivá než ta červená. Jejich středně vysoká hřejivost nabízí v kuchyni univerzální využití.

Skladem

Tekutý chilli mash z uzených papriček Chipotle je naprostou nezbytností pro všechny milovníky této aromatické lahůdky s nasládlou kouřovou chutí a vůní.

Skladem

Tekutý mash z fermentovaných čerstvých papriček Red Cayenne se ve vaší kuchyni stane oblíbenou součástí mnoha jídel, kterým dodá střední pálivost, krásnou barvu a bohatou chuť chilli.

Skladem

Exotická chuť tekutého chilli mashe z čerstvých červených Habanero vás bude bavit! V těchto fermentovaných papričkách skvěle vynikne jejich vysoká pálivost a sladká ovocná chuť s tóny kokosu, žlutého melounu, papáji a bobulovin.

Skladem

Tekutý chilli mash z čerstvých Scotch Bonnet se stane oblíbenou součástí vaší chilli výbavy. Poctivou pálivost těchto papriček doplňuje jejich květinová vůně a chuť osvěžujících třešní, jablek, meruněk a rajčat.

Skladem

Výrazná a voňavá grilovací směs Argentina obsahuje hořčičné semínko, koriandr, tymián, česnek, mořskou sůl a pořádně pálivé ďábelské papričky Bird's Eye. Aby měly všechny vaše grilované masové i zeleninové lahůdky ten správný říz! Koření Argentina se hodí také na grilované sýry, pečení a smažení i přípravu minutek.

Skladem

Jak vypadá a chutná nejoblíbenější mexické chilli? Jako sušené švestky! Ancho jsou tmavě fialovou až černou sušenou verzí papriček Poblano a rozemleté na jemný prášek nabízí v kuchyni široké využití. Mají zemitou a jemně nasládlou švestkovo-rozinkovou chuť a z každého jídla vykouzlí příjemně pikantní záležitost, kterou s chutí ocení i úplní chilli začátečníci.

Skladem

Připravte se na pěkně žhavou explozi chutí. Oblíbené jamajské papričky Scotch Bonnet vynikají omamnou ovocnou vůní a chutí s tóny osvěžujících třešní, jablek, meruněk a rajčat. I malá špetka jemného prášku Scotch Bonnet vykouzlí z každého slaného a sladkého jídla nebo dezertu vysoce návykovou spalující záležitost.

Skladem

Obyčejné mleté paprice v kuchyni odzvonilo! Jemný prášek z rudých papriček Kashmiri dodá každému jídlu sytě červenou barvu, vůni s nádechem orientálního indického koření a hravou pikantnost. Kashmiri jsou ve světě pro svou barvu a mírnou pálivost velice oblíbené a žádané. Mají navíc lehce ovocnou a sladkou chuť s kouřovými a zemitými podtóny.