Kategorie

.

Jedinečné nože Tamahagane vyrábí společnost KATAOKA & Co., Ltd. v Niigata, Japonsko.
Slovo tamahagane znamená vzácnou ocel. Historicky byla známá jako zvláštní, velmi čistá a vysoce kvalitní ocel vyráběná tradičními japonskými technikami. Firma Kataoka dnes používá Tamahagane jako značku výjimečných nožů, které vyrábí z podobně kvalitních ocelí vyráběných pomocí moderních technologiií.

218,64 €

Skladem

135,34 €

Skladem

124,92 €

Skladem

204,76 €

Skladem

173,52 €

Skladem

156,16 €

Skladem

83,27 €

Skladem

93,68 €

Skladem

149,22 €

Skladem

104,10 €

Skladem

97,16 €

Skladem

104,10 €

Skladem

Skladem

TKT-1104 Chef / Gyuto 240 mm Tamahagane Bamboo Damasus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 – 63 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 240 mm

Skladem

TK-1104 Chef / Gyuto 240 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 240 mm

Skladem

TK-1118 Bread (na pečivo) 230 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž na chléb a pečivo & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 230 mm

Skladem

TKT-1105 Chef / Gyuto 210 mm Tamahagane Bamboo Damasus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 – 63 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 210 mm

Skladem

TKT-1106 Chef / Gyuto 180 mm Tamahagane Bamboo Damasus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 – 63 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 180 mm

Skladem

TKT-1119 Boning 160 mm Tamahagane Bamboo Damasus japonský kuchařský nůž & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 – 63 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 160 mm

Skladem

SS-003 příborová steaková sada Damascus & steakový nůž + vidlička & jádro z japonské oceli VG-5 – 3 vrstvá ocel & nerezová rukojeť v matném provedení

Skladem

pouzdro na nože od japonské společnosti TAMAHAGANE je neocenitelný pomocník při transportu vašich nožů. V tomto pouzdře budou nože a další kuchyňské náčiní chráněny proti oděru a poškození, nebo proti případnému zranění během transportu.

Skladem

TK-1103 Chef / Gyuto 270 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 270 mm

Skladem

TK-1106 Chef / Gyuto 180 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 180 mm

Skladem

TK-1165 Nakiri 180 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž ideální pro krájení a sekání zeleniny & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 180 mm

Skladem

TKT-1107 Petty 150 mm Tamahagane Bamboo Damascus 63-Layers japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli VG-5 – 63 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 150 mm