Kategorie

.

Kuchyňský nůž na chléb a pečivo je charakterizován speciální pilkou nebo zoubkovaným okrajem a stejně tak i velmi dlouhou čepelí. Díky této pilce a zoubkům může být i velmi křupavý, nebo měkký chléb snadno nakrájen. Na rozdíl od klasického kuchyňského nože, plátky chleba nejsou při krájení mačkány, nebo drceny. Nadměrná tvorba strouhanky, která se vyskytuje při krájení tvrdé krusty, je s kuchyňským nožem na chléb minulostí. Broušení tohoto nože je poměrně komplikované a většinou vyžaduje zásah zkušeného brusiče.Při krájení chleba, nebo pečiva se však dotýkají pouze špičky zubů a tak nůž zůstává velmi dlouho ostrý a většinou ani nedojde k jeho přebroušení.

2 199,00 Kč

Skladem

2 199,00 Kč

Skladem

2 599,00 Kč

Skladem

1 306,80 Kč

Skladem

1 306,80 Kč

Skladem

1 699,00 Kč

Skladem

615,20 Kč 769,00 Kč -20%

Skladem

209,00 Kč

Skladem

2 799,00 Kč

Skladem

599,00 Kč 699,00 Kč

Skladem

369,00 Kč

Skladem

1 415,70 Kč

Skladem

2 199,00 Kč

Skladem

Nůž na pečivo Bread 200 mm Dellinger Sandvik Northern Sun & nůž na pečivo & kuchařský nůž v japonském stylu & švédská ocel Sandvik 14C28N & rukojeť z rýže a barevné pryskyřice & délka ostří 200 mm

2 199,00 Kč

Skladem

Nůž na pečivo Bread 200 mm Dellinger Sandvik Northern Sun & nůž na pečivo & kuchařský nůž v japonském stylu & švédská ocel Sandvik 14C28N & rukojeť z rýže a barevné pryskyřice & délka ostří 200 mm

Skladem

Nůž na pečivo Bread 240 mm série SOK Olive Sunshine Damascus & nůž na pečivo & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská damascénská ocel VG10 & rukojeť z olivového dřeva & délka ostří 240 mm

Skladem

Skladem

Skladem

nůž Bread 8,5" Dellinger Rose-Wood Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na chléb a pečivo & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť s ozdobným nýtem ze dřeva Rose-Wood & délka čepele 210 mm

615,20 Kč 769,00 Kč -20%

Skladem

nůž na chléb a pečivo 8" Dellinger German Pakka wood & nůž na pečivo & nůž šéfkuchaře & německá ocel DIN 1.4116 & západní rukojeť z pakka woodu & délka čepele 201 mm

Skladem

nůž na pečivo 165 mm PIRGE ECCO & nůž na chléb a pečivo & ostří z německé nerezové oceli 1.4116 & rukojeť z polypropylenu (PPC) & délka ostří 165 mm

Skladem

Kuchařský nůž na pečivo 195 mm série Dellinger Samurai & nůž na pečivo & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská damascénská ocel VG10 & rukojeť z materiálu G-10 s okrasným středovým nýtem & délka ostří 195 mm

599,00 Kč 699,00 Kč

Skladem

nůž na chléb a pečivo 8" Dellinger CLASSIC Sandal Wood & nůž na pečivo & nůž šéfkuchaře & německá ocel DIN 1.4116 & západní rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 208 mm

Skladem

nůž na pečivo 220 mm PIRGE GASTRO & nůž na chléb a pečivo & ostří z německé nerezové oceli 1.4116 & rukojeť z polypropylenu (PPC) & 7 barevných pinů dle HACCP & délka ostří 220 mm

Skladem