Kategorie

.

Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.

.

Společnost Kitasho Co., Ltd. byla založena v roce 1964 v městě Seki, Japonsko. Její historie však započala již v roce 1930. Město Seki se nachází ve středu Japonska. Tomuto městu se po celém světě říká „Město nožů“. Název „Kanetsune“ byl převzat po slavném kováři (mečíři), který žil v období Muromachi kolem 14. – 15. Století. Za svůj život vyrobil mnoho vynikajícícg katan, které sloužily samurajům nejen v Japonsku. Některé z jeho mečů jsou vystaveny v muzeu Katana ve městě Seki. Odkaz mistra KANETSUNE neseme dál a vyrábíme nože, které jsou oblíbené po celém světě. Historie výtoby katana ve městě Seki je starší více jak 800 let.

66,47 €

Skladem

35,91 €

Skladem

43,10 €

Skladem

71,86 €

Skladem

28,72 €

Skladem

44,90 €

Skladem

25,13 €

Skladem

26,93 €

Skladem

125,79 €

Skladem

5,00 €

Skladem

5,00 €

Skladem

89,84 €

Skladem

Skladem

KC-149 Usubagata/NAKIRI 165 mm, nůž šéfkuchaře

Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series & japonský kuchařský nůž & jádro z oceli Takefu Shiro 2 & tvrdost HRC 61-64 & klasická rukojeť se třemi nýty z plywoodu & délka čepele 165 mm

Skladem

KC-953  NAKIRI 165 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z materiálu Plywood & délka čepele 165 mm

Skladem

KC-955  Sujihiki 210 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z materiálu Plywood & délka čepele 210 mm

Skladem

KC-147 Kengata/Gyuto 180 mm, nůž šéfkuchaře

Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series & japonský kuchařský nůž & jádro z oceli Takefu Shiro 2 & tvrdost HRC 61-64 & klasická rukojeť se třemi nýty z plywoodu & délka čepele 180 mm

Skladem

KC-954 Petty 120 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z materiálu Plywood & délka čepele 120 mm

Skladem

KC-362 Kengata/Gyuto 180 mm, nůž šéfkuchaře

Kanetsune 555-series & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel DSR-1K6 stainless steel & tvrdost HRC 58-59 & klasická rukojeť z plywoodu & délka čepele 180 mm

Skladem

extra ostrá plochá škrabka s příčnou T čepelí z nerezové oceli (stainless steel)

Skladem

Skladem

extra ostrá škrabka Julienne s příčnou T čepelí z nerezové oceli (stainless steel)

Skladem

Skladem

Gyuto 210 mm, nůž šéfkuchaře

Kanetsune AUS 10 PRO series & japonský kuchařský nůž & nerezová ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická rukojeť z plywoodu se třemi nýty & délka čepele 210 mm

Skladem

KB-614 nůž na vyřezávání dřeva

japonský nůž na vyřezávání & nerezová ocel 420J & rukojeť z plastu & délka čepele 40 mm

Skladem

KB-614 nůž na vyřezávání dřeva

japonský nůž na vyřezávání dřeva & nerezová ocel 420J & rukojeť z plastu & délka čepele 40 mm

Skladem

Petty 150 mm, nůž šéfkuchaře

Kanetsune AUS 10 PRO series & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická západní rukojeť z plywoodu se třemi nýty & délka čepele 150 mm