Kategorie

.

Nože při jejichž výrobě se využívá tradiční kovářské techniky Echizen. Ohřev na dřevěném uhlí se dřevem z borovice a následné kalení vdechnou oceli život ! Takto vzniká nůž s mramorovým vzorem s 11 vrstvami damaškové oceli. Na jeho atraktivitě přidá i následná povrchová úprava "KUROUCHI"

159,63 €

Skladem

131,87 €

Skladem

190,87 €

Skladem

156,16 €

Skladem

166,58 €

Skladem

Skladem

nůž pro šéfkuchaře NAKIRI 170mm KIYA Suminagashi Kurouchi Damascus & japonský kuchařský nůž na zeleninu & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade & oktagonová rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 170 mm

Skladem

nůž na ovoce a zeleninu Petit 140mm KIYA Suminagashi Kurouchi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli Takefu V special grade & oktagonová rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 140 mm

Skladem

nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 210mm KIYA Suminagashi Kurouchi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade & oktagonová rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 210 mm

Skladem

nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 180mm KIYA Suminagashi Kurouchi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade & oktagonová rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 180 mm

Skladem

nůž pro šéfkuchaře Kamagata/Santoku 170mm KIYA Suminagashi Kurouchi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade & oktagonová rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 170 mm