.
Exkluzivní omáčky a dresinky, nejjemnější oleje, chutney, prémiová sůl, ořechy a exkluzivní kořenící směsi Sydney & Frances !!! Tyto produkty dokáží z vašeho grilování udělat nevšední záležitost, kterou ocení každý a vy budete za hvězdu rodinného Barbecue, nebo večeře pro přátele. Thomas & Elizabeth Wieker (zakladatelé firmy) cestují po celém světě a vybírají neotřelé chutě a nevšední ingredience, které pak přetvářejí do svých produktů, které tím nabývají na jedinečnosti. Výrobky a značky Sydney a Frances získaly po celém světě řadu ocenění. My jsme tyto produkty dopravili do Čech a jsou dostupné exclusivně v našem obchodě.
.
Ochutnejte to nejlepší ze všech pěti kontinentů
• Legendární BBQ omáčky od Stokes z Anglie
• Ochucené ořechy od pana Filberta
• Gran Luchito s mexickými dipy
• Vyjímečné grilovací omáčky, kečupy, marinády a koření Australské značky Krokodýl
• Rabovací směsi (rubs – ochucení pokrmů suchou kořenící směsí s olejem, nebo bez) od Cape Herb & Spices z Jižní Afriky
• BBQ omáčky Old Texas podle starého kovbojského receptu a mnoho dalších
Skladem
Tato kořeněná chilli pepřová omáčka ze starého Texasu je pikantní a všestranná. Jedná se o unikátní kombinaci chutě červených jalapeňových lusků, chilli pasty a čerstvě mletého koření. Chipotle Peppers - to jsou uzené, sušené papričky jalapeňos. Vyznačují se svou jedinečnou chutí. Tato chilli omáčka je skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Použijte tuto omáčku jako zálivku pro steaky, kuře nebo vepřové maso.
Složení: červené jalapeňové pyré 56% , kyselina citronová, voda, chipotle pasta 3% (Chipotle chilli papričky, rajčatová pasta, sůl, sušené červené chilli), sůl, ocet, chipotle prášek 1%, stabilizátor: xanthanová guma, cibule, granule česneku.
Skladem
Maldon vyrábí i vynikající gurmánskou sůl s uzenou příchutí získanou poctivým uzením na kouři z bukového dřeva. Ta se skvěle hodí na dochucení minutkových mas, ryb či grilované zeleniny. Ještě více tuto sůl však oceníte na již hotovém pokrmu.
Charakteristické jsou vločky ve tvaru pyramidy, jež jsou velmi tenké, rozplývají se na jazyku a příjemně křupou. Zatímco mnoho druhů solí je navíc ošetřeno látkami proti spékání, v mořské soli Maldon naleznete pouze čisté stopové prvky z mořské vody.
Složení: 100% vločky z mořské soli, kouř z dubového dřeva.
Očekáváme
Charakteristické jsou vločky ve tvaru pyramidy, jež jsou velmi tenké, rozplývají se na jazyku a příjemně křupou. Zatímco mnoho druhů solí je navíc ošetřeno látkami proti spékání, v mořské soli Maldon naleznete pouze čisté stopové prvky z mořské vody.
Složení: 100% mořská sůl
Očekáváme
Klasika - medovo-hořčičná majonéza s velmi jemnou pikantností a trochou sladkosti
Složení: Řepkový olej (55%), celá vejce (12%), celá hořčičná semínka (9%) (voda, žlutá hořčičná semínka, černá hořčičná semínka, cukr, ocet z bílého vína, brandy ocet, mořská sůl, okyselující látka: kyselina octová), med (8%), dijonská hořčice (6 (Voda, hořčičná semínka, brandy ocet, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citrónová), brandy ocet, nerafinovaný cukr, hořčičná mouka (1%), mořská sůl.
Očekáváme
Kořenící směs Sweet & Smokey BBQ dodá Vašim pokrmům intenzivní a ohnivou chuť.
Očekáváme
Kořenící směs Seasoned Salt dodá Vašim oblíbeným pokrmům šmrnc! Výborně se hodí ke všemu - od masa, přes ryby, zeleninu, ale také do marinád.
Skladem
Pikantní kořenící sůl s chilli a mořskou solí - vyniká ostrou a říznu chutí, na jejímž konci rozeznáte tóny mleté papriky a černého pepře. Ohnivá kombinace chilli vloček a mletého chilli z papriček Piri-Piri, smíchaná s mořskou solí. Tato rabovací směs vytváří speciální kořenitou chuť marinádám na maso, nebo pokrmům z drůbeže. Dodává však netradiční chuť i zeleninovým jídlům a bramborám.
Složení: sůl (mořská sůl) (44%), česnekový granulát, mletá paprika, cukr, drcené chilli vločky (8%), chilli prášek (7%), černý pepř, žlutá hořčičná semínka, prášek citronové šťávy (maltodextrin, citronová šťáva), protispékavé látky: oxid křemičitý. Piri-piri chilli pappers (1%), petržel, regulátor kyselosti - kyselina citronová. Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.
Očekáváme
Tento doslova ohnivý přípravek není pro slabé povahy!Kořenící směs Rub Ghost obsahuje dva druhy chilli-Birds Eye a Naga-Jolokia.CHILLI papričky odrůda BIRD´S EYE mají pálivost mezi 50 000 – 100 000 jednotek UHT. Patří mezi hodně pálivé druhy červených chilli papriček. Tento druh pro svou pálivost si vysloužil přezdívku "africký ďábel.
Složení: sůl(30%), Birds Eye chilli vločky (10%), vločky uzené papriky (paprika, kouřové aroma), mletá paprika, uzené chilli vločky (3%) (chilli, kouřové aroma), hnědý cukr, cukr, cibule, granule česneku, Naga-Jolokia chilli vločky (3%), separační činidlo: oxid křemičitý, prášek citronové šťávy (maltodextrin, citronová šťáva), extrakt papriky.
Očekáváme
Jedná se o nejmenší odrůdu chilli papriček, kterou společnost Cape Herb & Spice používá k výrobě kořenících směsí. Kořenící sůl s Chipotle chilli má intenzivní kouřovou chuť s nádechem exotiky a silnou ostrost. Je vhodná jako suché koření, ale i do marinád všeho druhu.
Složení: sůl (mořská sůl, dubový kouř) (44%), cukr, chilli vločky (14%), sušené česnekové granule, mletá paprika, cibulové granule, mletý koriandr, oregano, mletý kmín, kajenský pepř, separační činidlo: oxid křemičitý, uzená paprika (paprika, kouř), černý pepř, extrakt z papriky, citronový prášek (maltodextrin, citronový olej).
Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.
Očekáváme
Kořenící sůl ochucená kouřovým aroma, ideální pro pečené kuře nebo vepřové maso. Vhodná také jako marináda: před grilováním lehce vmasírujte do masa, nechejte ho trochu odležet a poté grilujte jako obvykle.
Očekáváme
Kořenící směsí Garlic & Herb dochutíte vše od snídaně po večeři. Dochutíte s ní míchaná vejce, maso, bramborové pokrmy, posypte jí rajčata nebo z ní připravte zálivku na salát.
Očekáváme
Kořenící směs Chilli & Garlic dodá Vašim oblíbeným pokrmům pikantnost a chuť! Výborně se hodí jako směs koření na maso, ryby, těstoviny nebo vaječné pokrmy nebo přísada do marinád.