.
Malé univerzální a loupací kuchyňské nože
Tyto malé kuchyňské (kuchařské) nože jsou užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří nože umožňuje mírné kývání při řezu. Vzhledem ke své všestrannosti by se tyto nože měly nacházet ve všech kuchyních a domácnostech.
Očekáváme
Utility 5" Dellinger Rose-Wood Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & západní rukojeť ze dřeva Rose-Wood & délka čepele 130 mm
Očekáváme
univerzální nůž Utility 5" Dellinger Tsuchime Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace & jádro z japonské oceli VG-10 & kulatá rukojeť se znakem samuraje & délka ostří 115 mm
Skladem
nůž na ovoce a zeleninu 5" Dellinger CLASSIC Sandal Wood & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & německá ocel DIN 1.4116 & západní rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 125 mm & úhel broušení 15 stupňů
Očekáváme
Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z japonské oceli VG-2 & oktagonová rukojeť z japonského dubu & délka ostří 150 mm (6,0")
Skladem
Kanetsugu Utility PRO-M Saiun VG-10 Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z japonské oceli VG-10 & západní rukojeť z materiálu Micarta & délka čepele 150 mm
Očekáváme
Kanetsugu Utility PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli ZA-18 & západní rukojeť z materiálu Black-Pakkawood & délka čepele 150 mm
Očekáváme
Kanetsugu Utility Miyabi Issin & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z oceli AUS-8 & západní rukojeť z přírodního dřeva Palisandru & délka čepele 150 mm
Skladem
Kanetsugu Utility Sharpness Revolution 21 & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & Micro-Dent Technology & délka čepele 130 mm
Očekáváme
Utility 5" Dellinger Octagonal Ebony Wood & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & oktagonová rukojeť z přírodního dřeva ebenu + bůvolí roh & délka čepele 125 mm
Skladem
nůž na ovoce a zeleninu Utility 120 mm Suncraft SENZO Japanese & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & molybdenum vanadium steel HRC 58 & kulatá rukojeť ze dřeva magnolie s nerezovým bolstrem & délka čepele 120 mm
Skladem
Kanetsugu Utility PRO-M Saiun VG-10 Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z japonské oceli VG-10 & západní rukojeť z materiálu Micarta & délka čepele 120 mm
Skladem
Kanetsugu Utility PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli ZA-18 & západní rukojeť z materiálu Black-Pakkawood & délka čepele 120 mm