.
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.
.
Společnost Kitasho Co., Ltd. byla založena v roce 1964 v městě Seki, Japonsko. Její historie však započala již v roce 1930. Město Seki se nachází ve středu Japonska. Tomuto městu se po celém světě říká „Město nožů“. Název „Kanetsune“ byl převzat po slavném kováři (mečíři), který žil v období Muromachi kolem 14. – 15. Století. Za svůj život vyrobil mnoho vynikajícícg katan, které sloužily samurajům nejen v Japonsku. Některé z jeho mečů jsou vystaveny v muzeu Katana ve městě Seki. Odkaz mistra KANETSUNE neseme dál a vyrábíme nože, které jsou oblíbené po celém světě. Historie výtoby katana ve městě Seki je starší více jak 800 let.
Očekáváme
extra ostrá plochá škrabka s příčnou T čepelí z nerezové oceli (stainless steel)
Skladem
saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Deba, 120 mm
Skladem
saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Yanagiba KC, 240 mm
Očekáváme
extra ostrá škrabka Julienne s příčnou T čepelí z nerezové oceli (stainless steel)
Očekáváme
KC-015 nůž pro krájení mražených potravin
japonský speciální nůž & nerezová ocel 420J2 stainless steel & klasická rukojeť z playwoodu & délka čepele 240 mm
Skladem
saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Yanagiba, 270 mm
Očekáváme
saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Gyutou, 240 mm
Očekáváme
saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Deba, 165 mm
Skladem
KC-954 Petty 120 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z materiálu Plywood & délka čepele 120 mm