.
Společnost Kitasho Co., Ltd. byla založena v roce 1964 v městě Seki, Japonsko. Její historie však započala již v roce 1930. Město Seki se nachází ve středu Japonska. Tomuto městu se po celém světě říká „Město nožů“. Název „Kanetsune“ byl převzat po slavném kováři (mečíři), který žil v období Muromachi kolem 14. – 15. Století. Za svůj život vyrobil mnoho vynikajícícg katan, které sloužily samurajům nejen v Japonsku. Některé z jeho mečů jsou vystaveny v muzeu Katana ve městě Seki. Odkaz mistra KANETSUNE neseme dál a vyrábíme nože, které jsou oblíbené po celém světě. Historie výtoby katana ve městě Seki je starší více jak 800 let.
Skladem
profi brusný kámen & nejvyšší kvalita & hrubost JIS: 1000 & Kanetsune GOKUJO-TOISHI series KC-657
Skladem
Kombinovaný brusný kámen & hrubost JIS: 1000/3000 & Kanetsune GOKUJO-TOISHI series KC-652
Očekáváme
Kombinovaný brusný kámen & hrubost JIS: 120/1000 & Kanetsune GOKUJO-TOISHI series KC-651
Skladem
profi brusný kámen & nejvyšší kvalita & hrubost JIS: 220 & Kanetsune GOKUJO-TOISHI series KC-656
Skladem
profi brusný kámen & nejvyšší kvalita & hrubost JIS: 3000 & Kanetsune GOKUJO-TOISHI series KC-658
Skladem
BAZAR - prasklina v bolstru viz foto - KC-957 Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z materiálu Plywood & délka čepele 210 mm
Skladem
BAZAR - nefunkční pojistka, nutno zajistit ručně
lovecký zavírací nůž Kanetsune Kaico-Tou & čepel z japonské oceli AUS-8 & střenka z Plywoodu + nerezový bolster
Skladem
KC-096 Chinese cleaver 220x90 mm, nůž šéfkuchaře
asijský kuchařský nůž & japonská uhlíková ocel SK-4 & tvrdost HRC 61 & rukojeť ze dřeva palisandru (rosewood) & délka čepele 220 mm
Skladem
KC-033 cukrářský dortový nůž
japonský speciální nůž & nerezová ocel AUS-8 stainless steel & klasická rukojeť z playwoodu & délka čepele 300 mm
Skladem
KC-034 cukrářský dortový nůž
japonský speciální nůž & nerezová ocel AUS-8 stainless steel & klasická rukojeť z playwoodu & délka čepele 350 mm
Skladem
KC-035 cukrářský dortový nůž
japonský speciální nůž & nerezová ocel AUS-8 stainless steel & klasická rukojeť z playwoodu & délka čepele 400 mm
Skladem
KC-036 cukrářský dortový nůž
japonský speciální nůž & nerezová ocel AUS-8 stainless steel & klasická rukojeť z playwoodu & délka čepele 450 mm