.
Malé univerzální a loupací kuchyňské nože
Tyto malé kuchyňské (kuchařské) nože jsou užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří nože umožňuje mírné kývání při řezu. Vzhledem ke své všestrannosti by se tyto nože měly nacházet ve všech kuchyních a domácnostech.
Očekáváme
VG-701 Utility / Petty 150 mm Sekiryu & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 150 mm
Očekáváme
Utility 5" Dellinger Rose-Wood Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & západní rukojeť ze dřeva Rose-Wood & délka čepele 130 mm
Očekáváme
mistrovská sada Dellinger JOSHI Sakura & 3 nože ze série Dellinger JOSHI s motivem sakury & brusný kámen #1000/6000 & úhlová svěrka & dřevěná dárková krabice
Očekáváme
Exclusivní dárková sada & KIRITSUKE / Chef 200 mm & Petty 150 mm & Paring 100 mm Suncraft Elegancia SG2 & překrásná krabice z leštěného ořechového dřeva
Očekáváme
KC-824 Kanetsune "Minamo-Kaze" Petty 135 mm, nůž šéfkuchaře
Kanetsune "Minamo-Kaze" series & japonský kuchařský nůž & 63 layers damascus steel & tvrdost HRC 60 & rukojeť Red Plywood & délka čepele 135 mm
Očekáváme
Kanetsune Tsuchime VG-1 series Petty 135 mm, nůž šéfkuchaře
Kanetsune Tsuchime VG-1 series & japonský kuchařský nůž & ocel VG-1 Stainless steel core /SUS410 Stainless steel (Tsuchime "Mirror" polish) & tvrdost HRC 59-60 & rukojeť Black-plywood, nerezový bolster & délka čepele 135 mm
Očekáváme
univerzální nůž Utility 5" Dellinger Tsuchime Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace & jádro z japonské oceli VG-10 & kulatá rukojeť se znakem samuraje & délka ostří 115 mm
Očekáváme
Univerzální nůž 5" German Pakka wood (125 mm) série & kuchařský nůž japonského typu& nůž univerzální vhodný pro běžné krájení, loupání a dekorace & ostří z německé oceli DIN 1.4116 & rukojeť z materiálu pakka wood & délka ostří 125 mm
Očekáváme
nůž Petty 135 mm - Hokiyama Tsuchime Shadow & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) & rukojeť z materiálu PAKKA-WOOD & délka čepele 135 mm
Očekáváme
Petty 150 mm, nůž šéfkuchaře
Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele 150 mm
Očekáváme
Nůž univerzální Utility 115 mm série SOK Olive Sunshine Damascus & univerzální nůž & krájení pečiva, masa, zeleniny & vykošťování a kuchání ryb a drůbeže & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská damascénská ocel VG10 & rukojeť z olivového dřeva & délka ostří 115 mm
Očekáváme
Nůž okrajovací Paring 100 mm série Dellinger Samurai & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská damascénská ocel VG10 & rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 100 mm