.
kuchyňské a kuchařské - Chef's Knives
Všestranný
Kuchařský nůž je známý jako "všestranný" a je to jeden z nejdůležitějších nožů, především v evropské kuchyni. Je charakterizován mírně širší a delší čepelí než univerzální ( Utility ) nůž, jehož ostří se zužuje na střed. Pro domácí použití jsou obvykle používány nože s délkou čepele 18 až 24 centimetrů. Profesionální šéfkuchař se však opírá o délku čepele mezi 24 a 33 centimetry. Japonský Gyuto má podobný tvar jako evropský šéfkuchařský nůž. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný kuchyňský nůž problémem
Skladem
Magnetický držák na nože z akátového dřeva
Skladem
Santoku/Chef 174 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu
Skladem
nůž Gyuto/Chef 180 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu
Skladem
nůž Kamagata / Santoku 170 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi
Skladem
Překrásná sada 2 nožů Dellinger Tiny Wave s magnetickým držákem
Skladem
nůž Gyuto / Chef 210 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi
Skladem
nůž Gyuto / Chef 180 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi
Skladem
Chef (Gyuto) 200mm-Suncraft Senzo Classic-Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Skladem
malý nůž Santoku 150mm - Suncraft MOKA vg-10 Damascus, japonský kuchyňský nůž
Skladem
Chef (Gyuto) 180mm-Suncraft Senzo Universal-Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Skladem
SENZO CLAD nůž Gyuto (Chef) 180 mm Suncraft
Skladem
malý nůž Santoku 150mm - Suncraft ze série MOKA, japonský kuchyňský nůž