Kategorie

.

kuchyňské a kuchařské - Chef's Knives

Všestranný


Kuchařský nůž je známý jako "všestranný" a je to jeden z nejdůležitějších nožů, především v evropské kuchyni. Je charakterizován mírně širší a delší čepelí než univerzální ( Utility ) nůž, jehož ostří se zužuje na střed. Pro domácí použití jsou obvykle používány nože s délkou čepele 18 až 24 centimetrů. Profesionální šéfkuchař se však opírá o délku čepele mezi 24 a 33 centimetry. Japonský Gyuto má podobný tvar jako evropský šéfkuchařský nůž.
Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný kuchyňský nůž problémem

3 599,00 Kč

Skladem

4 599,00 Kč

Skladem

3 599,00 Kč

Skladem

AKČNÍ NABÍDKA
4 199,00 Kč 4 890,00 Kč

Skladem

3 599,00 Kč

Skladem

3 599,00 Kč

Skladem

599,00 Kč

Skladem

2 799,00 Kč

Skladem

3 499,00 Kč

Skladem

599,00 Kč

Skladem

1 999,00 Kč

Skladem

3 849,00 Kč

Skladem

Skladem

SXLHD27-8K-B Kiritsuke / Chef 8" Dellinger LADDER Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & rukojeť ve tvaru písmena D ze stabilizovaného nádoru topolu & délka čepele 200 mm

Skladem

nůž Gyuto / Chef 210 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi

Skladem

SXLHD27-8K-R Kiritsuke / Chef 8" Dellinger LADDER Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & rukojeť ve tvaru písmena D ze stabilizovaného nádoru olše & délka čepele 200 mm

Prodej
4 199,00 Kč 4 890,00 Kč

Skladem

nůž kuchařský CHEF 8" s délkou ostří 200 mm + malý nůž UTILITY 5" s délkou ostří 130 mm ze série DELLINGER SAMURAI DAMASCUS PROFI - materiál čepeli je 33 vrstvý damašek po obou stranách a středové jádro z japonské oceli vg-10

Skladem

Skladem

SXLHD27-8K-Y Kiritsuke / Chef 8" Dellinger LADDER Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & rukojeť ve tvaru písmena D ze stabilizovaného nádoru břízy & délka čepele 200 mm

Skladem

SXLHD27-8K-G Kiritsuke / Chef 8" Dellinger LADDER Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & rukojeť ve tvaru písmena D ze stabilizovaného nádoru topolu & délka čepele 200 mm

Skladem

nůž Gyuto/Chef 180 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

Skladem

nůž Dellinger "D2" ZEBRANO & včetně koženého pouzdra & materiál čepeli - ocel D2 & délka ostří 250 mm

Skladem

nůž Kamagata / Santoku 170 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi

Skladem

Santoku/Chef 174 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

Skladem

BBQ nůž Dellinger "D2" Snake SAND & včetně koženého pouzdra & materiál čepeli - ocel D2 & délka ostří 175 mm

Skladem

nůž Gyuto / Chef 180 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi