Kategorie

.

kuchyňské a kuchařské - Chef's Knives

Všestranný


Kuchařský nůž je známý jako "všestranný" a je to jeden z nejdůležitějších nožů, především v evropské kuchyni. Je charakterizován mírně širší a delší čepelí než univerzální ( Utility ) nůž, jehož ostří se zužuje na střed. Pro domácí použití jsou obvykle používány nože s délkou čepele 18 až 24 centimetrů. Profesionální šéfkuchař se však opírá o délku čepele mezi 24 a 33 centimetry. Japonský Gyuto má podobný tvar jako evropský šéfkuchařský nůž.
Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný kuchyňský nůž problémem

3 149,00 Kč

Skladem

2 999,00 Kč

Skladem

AKČNÍ NABÍDKA
3 499,00 Kč 3 890,00 Kč

Skladem

9 999,00 Kč

Skladem

999,00 Kč

Skladem

AKČNÍ NABÍDKA
9 999,00 Kč 11 722,00 Kč

Skladem

AKČNÍ NABÍDKA
5 899,00 Kč 6 497,00 Kč

Skladem

4 599,00 Kč

Skladem

3 599,00 Kč

Skladem

3 599,00 Kč

Skladem

3 599,00 Kč

Skladem

AKČNÍ NABÍDKA
4 199,00 Kč 4 890,00 Kč

Skladem

Skladem

SXL-M8 Gyuto / Chef 8" Dellinger Tsuchime Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & rukojeť ve tvaru písmena D z materiálu G-10 & délka čepele 200 mm

skladem

Skladem

SXL-G8 Gyuto / Chef 8" Dellinger Samurai Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & mohutná západní rukojeť z materiálu G-10 pro pořádný chlapy & délka čepele 200 mm

skladem
Prodej
3 499,00 Kč 3 890,00 Kč

Skladem

univerzální damaškový kuchařský nůž  & Dellinger Samurai Chef 8" & bambusové prkénko

skladem

Skladem

japonský nůž Sakimaru Yanagiba & Josho-Tsuki Sheng & z oceli AISI 1095 & délka ostří 300mm & ručně vykládaná Saya & pouze 25 ks !

Skladem

Kanetsugu Chef / Gyuto Miyabi Isshin & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli AUS-8 & západní rukojeť z přírodního dřeva Palisandru & délka čepele 180 mm

Prodej
9 999,00 Kč 11 722,00 Kč

Skladem

mistrovská sada & 5 nožů ze série Dellinger Samurai & magnetický držák

skladem
Prodej
5 899,00 Kč 6 497,00 Kč

Skladem

mistrovská sada & 2 nože ze série Dellinger Tiny Wave & magnetický držák

skladem

Skladem

nůž Gyuto / Chef 210 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi

Skladem

SXLHD27-8K-R Kiritsuke / Chef 8" Dellinger LADDER Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & rukojeť ve tvaru písmena D ze stabilizovaného nádoru olše & délka čepele 200 mm

Skladem

SXLHD27-8K-B Kiritsuke / Chef 8" Dellinger LADDER Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & rukojeť ve tvaru písmena D ze stabilizovaného nádoru topolu & délka čepele 200 mm

Skladem

SXLHD27-8K-Y Kiritsuke / Chef 8" Dellinger LADDER Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & rukojeť ve tvaru písmena D ze stabilizovaného nádoru břízy & délka čepele 200 mm

Prodej
4 199,00 Kč 4 890,00 Kč

Skladem

nůž kuchařský CHEF 8" s délkou ostří 200 mm + malý nůž UTILITY 5" s délkou ostří 130 mm ze série DELLINGER SAMURAI DAMASCUS PROFI - materiál čepeli je 33 vrstvý damašek po obou stranách a středové jádro z japonské oceli vg-10

Skladem